HISTÓRIA DA CHICKEN
Jonathan e Marluce sempre carregaram o desejo de empreender, mas durante anos esse sonho parecia distante. Ambos trabalhavam como CLT em uma grande empresa na cidade de Conselheiro Lafaiete, Minas Gerais. Apesar da segurança do emprego, algo faltava. Eles sentiam que estavam mais perdidos do que nunca quando se tratava de iniciar um negócio próprio, não sabiam por onde começar, e a frustração de ver o sonho distante os acompanhava diariamente. Certo dia, eles se depararam com um produto que chamou sua atenção: o famoso “Frango Frito no Balde”. Na época, o negócio pertencia a outros proprietários e estava longe de ser um sucesso. O funcionamento era inconsistente, e os antigos donos enfrentavam uma série de problemas financeiros. A empresa, atolada em dívidas, não tinha um futuro promissor. Foi nesse cenário que Jonathan e Marluce viram uma oportunidade. Quando souberam que o negócio estava à venda, decidiram investir todas as suas energias e economias na compra. Sem medo do desafio, o casal assumiu o comando. O primeiro passo foi mudar o brand da marca. Eles queriam algo sólido, com uma identidade clara, que refletisse o potencial que viam no “Frango Frito no Balde”. A partir dessa transformação, criaram uma nova cultura empresarial, mais estruturada e voltada para o crescimento. O casal dedicou horas de trabalho e muito esforço para melhorar a qualidade do produto, a eficiência dos processos e o relacionamento com os clientes. A empresa foi criada em 2019, mas Jonathan e Marluce assumiram a gestão em 2021, no auge da pandemia da COVID-19. Esse foi um período extremamente desafiador para todos os setores, e o setor de alimentação não foi exceção. Com as restrições impostas pela pandemia e a incerteza econômica, eles enfrentaram um cenário de grandes dificuldades. No entanto, foi justamente nesse momento que a resiliência do casal brilhou. Jonathan e Marluce, determinados a fazer o negócio prosperar, encontraram novas maneiras de se conectar com os clientes, mesmo em tempos tão difíceis. Com o tempo, o negócio começou a ganhar força. Jonathan e Marluce expandiram a base de clientes e, gradualmente, a empresa “Chicken” tornou-se um sucesso. Localizados em uma praça de alimentação, começaram a ouvir dos clientes comentários inesperados. Muitos perguntavam se a empresa era uma franquia, mencionando que já haviam visto a marca em outras cidades, como Belo Horizonte. Isso era um reflexo do profissionalismo que Jonathan e Marluce haviam introduzido no negócio. A alta qualidade do produto, a rapidez no atendimento e a consistência na entrega faziam o negócio de frango frito se destacar. Diante desse sucesso, o casal percebeu que havia chegado o momento de dar o próximo passo: transformar o negócio em uma franquia. A demanda crescente e o interesse dos clientes mostravam que o produto tinha potencial para se expandir ainda mais. Jonathan e Marluce, que antes não sabiam por onde começar, agora estavam prontos para transformar seu sonho em uma realidade nacional, levando o “Frango Frito no Balde” para novos horizontes. E assim, com determinação, visão e uma gestão estratégica iniciada em meio à pandemia, o casal de Conselheiro Lafaiete viu seu negócio crescer e se consolidar, prontos para embarcar na nova fase de sua jornada empreendedora.